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外層篇
為了了解腔體深層溫度，需要埋入熱電偶數支。
第一支熱電偶黏貼於耐火磚外側，位於左右正中、由後往前第二排拱型處。
鋪上鋁箔層既可反射輻射又可分開耐火磚與RC層以減低應力，還有可以增加窯體之熱均勻性。鐵網也鋪上了，鐵網可增加RC之強度。
釘上板模準備灌漿。
RC層可以增加儲熱能力，窯若要烤麵包用一定要加此層。此層還是窯體之保護層，可避免窯體崩壞。
拆模了。
朋友來幫忙砌第五層之最外包覆層，他是職業建築包工，砌磚能力是師傅級的。因為窯體平台不夠大，為了有足夠之第四層隔熱厚度，故最外層只好砌兩吋磚。
隔熱層採用蛭石加上珍珠石。上層約只有九公分，若有十二公分較佳。
黃色熱電偶線只能耐到二百度，裝在水泥層與隔熱層之介面，位置剛好在七百度熱電偶線正上方。
外層完成圖。
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