雜項篇

爐門要輕要隔熱還要讓爐腔溫度均勻,此例以松木板單層18mm做爐門共三層中間層前後各鋪上鋁箔一層其間再填滿蛭石隔熱。手把臨時到田邊找到”粗糠仔心",鋸下一截彎取樹幹加工而成,因是溼材怕日後會乾裂。

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切了一片不銹鋼厚度1mm鎖在木門前面,這樣可讓溫度均勻並且可以保護木柴免於被火燒,最好再包鋁箔紙

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柴燒麵包窯會消耗大量木柴,因此備柴不可免。鋸木柴要備鏈鋸,手鋸會消耗太多人力,大的木材要以斧頭劈開。

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相思樹及大木材均不易劈開,斧頭都劈斷了。

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不得已再買一把新的,這可是二千元的新斧頭喔。

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煙囪頂蓋及排煙是利用一片平板瓦及四塊半塊的耐火磚,看起來還不差。

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煙囪排煙效果很好。

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窯頂加了琉璃缸瓦棚架,故把煙囪加到一米半長以便伸出棚架外

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雖然做了窯頂棚架但窯頂還是要封閉,此例選用可樂瓦封頂。

開始作窯頂蓋支架

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可樂瓦定上去了

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可樂瓦完成了

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除了美觀修飾外這是最後之完成圖,下次就要介紹起火開窯。

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