雜項篇
爐門要輕要隔熱還要讓爐腔溫度均勻，此例以松木板單層18mm做爐門，共三層。中間層前後各鋪上鋁箔一層，其間再填滿蛭石隔熱。手把臨時到田邊找到”粗糠仔心"，鋸下一截彎取樹幹加工而成，因是溼材怕日後會乾裂。
切了一片不銹鋼厚度1mm鎖在木門前面，這樣可讓溫度均勻並且可以保護木柴免於被火燒，最好再包鋁箔紙。
柴燒麵包窯會消耗大量木柴，因此備柴不可免。鋸木柴要備鏈鋸，手鋸會消耗太多人力，大的木材要以斧頭劈開。
相思樹及大木材均不易劈開，斧頭都劈斷了。
不得已再買一把新的，這可是二千元的新斧頭喔。
煙囪頂蓋及排煙是利用一片平板瓦及四塊半塊的耐火磚，看起來還不差。
煙囪排煙效果很好。
窯頂加了琉璃缸瓦棚架，故把煙囪加到一米半長以便伸出棚架外。
雖然做了窯頂棚架但窯頂還是要封閉，此例選用可樂瓦封頂。
開始作窯頂蓋支架
可樂瓦定上去了
可樂瓦完成了
除了美觀修飾外這是最後之完成圖，下次就要介紹起火開窯。
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