造窯動機
筆者本想在xxxx建造柴燒窯，但因兄弟急於在老家造窯以團結家族並成為假日烘烤美食之所在，故先在xx造一小型家用專業窯。專業窯方面之建造技術，中文資訊不足，雖然英文之技術來源充分，但若無仔細閱讀，除非是購買”Plan packages”並按圖施工，否則稍有改變就可能牴觸原理而不知。筆者願意僅就個人淺薄之知識與心得在此與大家分享，期望可以減少初學者摸索的時間，也寄望喚起大家 DIY的潛能，更希望先進不吝示教，互相學習求進步。社會的進步是要大家不藏私，不要怕被別人學了，怕自己不夠強，別人學了青出於藍更是好事一樁。
以下是筆者之造窯過程，我將盡量說明柴燒窯之原理與建造細節。專業窯之建造牽涉較多之原理與材料細節，初造之人就算收集及閱讀足夠之資料，還要有耐心及細心。只要有心，一般初造之人可在三個月內完成。
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